Изменить размер шрифта


Новая темаОтветить Страница 6 из 8   [ Сообщений: 78 ]
На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 26 май 2016, 20:29 
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 май 2016, 20:19
Сообщения: 14
Яночка писал(а):
Ну, не пеку, а жарю на сковородке. Для него беру 3 ст. муки в 1 ст. кипятка развожу 1 ч.л. соли, выливаю эту воду в муку и вымешиваю тесто. Потом раскатываю в тонким слоем и обжариваю на сковородке. Все.


Сковорода у вас мабуть великих розмірів, а в мене всі маленькі, міні-лавашики виходять. :D


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 10 июн 2016, 23:53 
Местный житель

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 95
Для вас рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша
Рецепты рулета из лаваша просты и не требуют много времени для приготовления хорошей закуски. Особое значение имеет начинка. Этот рецепт рассказывает, как приготовить рулет из лаваша с консервированным лососем.
Продукты
лосось консервированный 150 г
сыр твёрдый 150 г
майонез 150 г
лаваш армянский 1 лист
укроп 2 пучка

Рыбу очистить от костей и размять вилкой. Смешать рыбу с сыром, натертым на мелкой терке, и майонезом.
Развернуть лист лаваша, выложить приготовленную начинку и посыпать мелко нарезанным укропом. Лаваш плотно скатать рулетом и поставить в холодильник на 1 час. Затем нарезать рулет из лаваша порционными кусочками толщиной 2-2,5 см и подавать на стол.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 17 июн 2016, 17:46 
Суперзвезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2014, 23:34
Сообщения: 1103
Українка писал(а):
Яночка писал(а):
Ну, не пеку, а жарю на сковородке. Для него беру 3 ст. муки в 1 ст. кипятка развожу 1 ч.л. соли, выливаю эту воду в муку и вымешиваю тесто. Потом раскатываю в тонким слоем и обжариваю на сковородке. Все.


Сковорода у вас мабуть великих розмірів, а в мене всі маленькі, міні-лавашики виходять. :D

Не, сковородка обычная, то ли 24 то ли 26 см в диаметре, но и из таких лавашей получается отличная закуска. Для чего огромная сковорода?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 15 июл 2016, 18:25 
Местный житель

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 95
Точно вкусно - рулет из лаваша с крабовыми палочками
Изображение

Я сегодня предлагаю приготовить рулет из лаваша, используя крабовые палочки, сыр и зелень. Употреблять такую закуску можно самостоятельным блюдом, но так же и можно подавать ее вместо хлеба к свежему бульону либо прозрачным первым блюдам.
Продукты
Лаваш тонкий (круглый) – 5 шт.
Крабовые палочки – 250 грамм
Яйца отварные - 2 шт.
Плавленый сырок – 200 грамм (можно заменить обычным сыром)
Зеленый лук - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Соль – по вкусу
Майонез – 100 грамм

Яйца натрите на крупной терке. Отварить их можно заблаговременно, даже за сутки. Только не забудьте опустить их в холодную воду, чтобы их было легче очистить.
Плавленый сырок также натрите на той же терке, что и яйца.
Крабовые палочки достаньте из упаковки и порежьте кубиками, не более 1 см.
Зелень укропа и лука вымойте, накрошите и положите в тарелку ко всем ингредиентам.
Добавьте майонез, хорошо перемешайте. Тонким слоем нанесите салат на лаваш.
Заверните лаваш рулетом и оставьте пропитываться на пару часов. Затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 авг 2016, 01:22 
Суперзвезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2014, 08:22
Сообщения: 1189
Мы тоже такое дома готовим.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 08 окт 2016, 22:18 
Местный житель

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 95
Отличная закуска - фаршированные крабовые палочки
Изображение

Существует масса рецептов фаршированных крабовых палочек - и с сыром, и с майонезом, и с грибами... Предлагаю свой, можно сказать диетический вариант.
Продукты
Крабовые палочки - 1 упаковка
Творог - 250 г
Огурец свежий - 1-2 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Соевый соус - 1-2 ч. л
Чеснок - 2-3 зубчика
Как приготовить фаршированные крабовые палочки с творогом:
1. Начнём с начинки. Для нее я беру творог обезжиренный "Вкусный день". Этот продукт пастообразный, без крупинок, поэтому очень подходит для данной начинки, очень похож на мягкие сыры, и гораздо дешевле.
Смешиваем творог с мелко нарубленной зеленью, измельчённым чесноком, соевым соусом и тщательно перемешиваем.
Кстати, кто не очень жалует чеснок или боится резкого запаха, чеснок можно вообще не использовать. Я делала и так, и так - вкусно!
2. Огурец нарезаем брусочками.
3. Далее разворачиваем крабовые палочки, при помощи ножа тонким слоем намазываем начинку по всей поверхности.
4. С одного края кладём огурец и заворачиваем рулетом. Так же поступаем со всем палочками.
5. Укладываем фаршированные крабовые палочки на блюдо, можно для красоты выложить на листья салата, украсить свежими овощами. Это как ваша фантазия подскажет.
Фаршированные крабовые палочки готовы. Приятного аппетита!!!
P.S. Начинка может остаться - не проблема, намажьте ее на чёрный хлебушек и бутерброд с "а-ля" мягким сыром готов)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 09 окт 2016, 14:31 
Суперзвезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2014, 08:22
Сообщения: 1189
Ой, как аппетитно, как раз нужно что-то новенькое приготовить.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 09 окт 2016, 14:34 
Суперзвезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2014, 23:34
Сообщения: 1103
Вкуснотища, а сворачивать и разворачивать палочки не очень кропотливое дело?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2016, 11:56 
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2014, 18:18
Сообщения: 430
Фото: 0
Если палочки хорошие они быстро разворачиваются/сворачиваются, а если эконом вариант то могут разрываться ((


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 19 дек 2016, 14:47 

Зарегистрирован: 19 дек 2016, 14:45
Сообщения: 6
Рулетики из блинов с лососем.

Рулетики из блинов с лососем - это простая, но очень вкусная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и для разнообразия повседневного меню, как альтернатива бутербродам. Я использовала лосося, маринованного в домашних условиях по этому рецепту, поэтому не стала добавлять свежую зелень.

Для приготовления рулетиков из блинов с лососем понадобится:
200-250 г маринованного или малосольного лосося;
150 г плавленного сливочного сыра;
свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
2 яйца;
1 ст. л. сахара;
щепотка соли;
200 мл молока;
150 г муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.

Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.

Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.

Очень вкусные рулетики из блинов с лососем готовы.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаОтветить Страница 6 из 8   [ Сообщений: 78 ]
На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

Русская поддержка phpBB