Изменить размер шрифта


Новая темаОтветить Страница 7 из 7   [ Сообщений: 68 ]
На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 22 дек 2016, 00:30 
Постоялец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 00:45
Сообщения: 156
Фото: 1
о рыбка и сыр плавленный - это вкусно ! я правда не блины пеку, а в лаваш тонкий заворачиваю :)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 фев 2017, 01:07 
Постоялец

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 64
Всегда делаю рыба в кляре рецепт
Рыба в кляре
Изображение
Еще один вариант рыбы в кляре – рецепт с очень удачным кляром, который хорошо "ложится" на рыбу... Такую рыбу в кляре делать - одно удовольствие... И кляр довольно нежный, не "мучнистый".
Продукты
Рыба - 600-700 г
Мука - 2 ст. ложки с небольшой горкой
Крахмал - 2 ст. ложки с небольшой горкой
Молоко - 1 стакан
Белок 2 яиц
Лимон - 1 маленький или 1/2 большого
Соль, перец, специи - по вкусу
Масло для фритюра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбу нарезать, выложить на доску, сбрызнуть лимоном, немного подсолить-поперчить и оставить минут на 10-15.

2. Муку + крахмал смешать, + молоко, смешать до однородной массы.

3. Белки взбить до устойчивой пены, добавить в кляр, смешать, добавить соль, перец, специи по вкусу.

4. Рыбу немного присыпать мукой, обмакнуть в кляр и обжаривать рыбу в кляре в масле на небольшом огне до золотистого цвета.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 03 май 2017, 18:07 
Постоялец

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 64
Всегда делаю салат нежинский из огурцов на зиму.
Салат «Нежинский» из огурцов на зиму
Изображение
Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это мой любимый рецепт салата из огурцов на зиму. Хорош тем, что огурцы подходят даже не красивые и кривые. Такие всегда дешевле. А вкус превосходный. Зимой "Нежинский" салат просто находка, подходит даже на гарнир.
Продукты
Огурцы - 2 кг
Репчатый лук - 2 кг
Уксус столовый 9% - 100 мл
Растительное рафинированное масло - 100 мл
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Черный перец горошком - 5-10 шт.

Продукты для "Нежинского" салата перед вами.

Помыть банки с содой, простерилизовать крышки и банки любым способом.
Как приготовить "Нежинский" салат из огурцов на зиму:

Огурцы хорошо промыть.
Нарезать полукольцами или крупными кубиками.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Добавить соль, сахар, перец и дать постоять 20-30 минут, чтобы огурцы пустили сок.
Переложить салат в миску или кастрюлю. Поставить огурцы на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Через 10 минут влить растительное масло и уксус и снова дать закипеть.
Горячий салат разложить в подогретые простерилизованные банки и сразу же закатать. Перевернуть баночки вверх дном, укутать до остывания (стерилизация не требуется).
Готовый "Нежинский" салат из огурцов. Приятного аппетита!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 03 май 2017, 20:52 
Суперзвезда
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2014, 23:34
Сообщения: 1096
А я уже давно такого не делала, все он как-то не идет у нас.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 15 май 2017, 23:16 
Постоялец

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 64
Просто сделать лаваши с семгой.
Рулет «Улыбка Джоконды»
Изображение
Немного найдется настолько вкусных закусок, которые можно так быстро приготовить, как этот рулет из лаваша с сыром и красной рыбой. Если неожиданно нагрянут друзья или нужно перекусить на пикнике или на работе, вас выручит вкусный и быстрый рулет из лаваша с рыбой.
Продукты
(на 10 порций)
Рыба красная слабосоленая - 300 г
Лаваш - 1-2 листа
Сыр плавленный ("Янтарь", "Виола") - 100-200 г
Зелень петрушки - 1 пучок

Как приготовить рулет из лаваша с сыром и красной рыбой:

Подготовить продукты.
На пласт лаваша намазать слой плавленого сыра.
Зелень мелко нарезать.
Нарезать тоненькими пластинами рыбу. Отделить филе от кожи и костей.
Разложить ее на лаваш в виде черепицы.
Посыпать все зеленью.
Скатать в рулет.
Рулет из лаваша с рыбой завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1—2 часа.
Затем убрать пленку. Нарезать рулет наискосок ломтиками, толщиной 1,5-2 см.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 22 май 2017, 16:38 
Постоялец

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 64
Очень вкусная закуска из лаваша.
Рулет из лаваша с творогом и огурцом
Изображение
Представляю Вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда - рулет из лаваша с творогом, огурцом и зеленью. Это блюдо отлично подойдет для пикника на природе. Готовится рулет с творогом очень быстро и просто! Пальчики оближешь!
Продукты
Лаваш тонкий - 1 лист
Творог - 200 г
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 1 ст. ложка
Сметана - 4 ст. ложки
Салат Айсберг - 7 листиков
Зелень (укроп, лук) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Подготавливаем продукты для рулета из лаваша с творогом и огурцом.
В творог добавляем измельченный чеснок и огурец, натертый на терке.
Добавляем нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
Добавляем майонез, сметану и тщательно перемешиваем.
Выкладываем на лаваш листья салата. Оставляем свободное место сверху для удобства заворачивания рулета из лаваша с начинкой.
На листья салата выкладываем творожную массу, равномерно распределяем ее ложкой.
Заворачиваем лаваш с творожной начинкой, формируя рулет.
Разрезаем рулет из лаваша на порционные кусочки.
Рулет с творогом и огурцом готов. Приятного аппетита!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 07 июн 2017, 01:42 
Постоялец

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 64
Пора продумать и поделиться, новогодние блюда в год собаки рецепты с фото. Сколько тут осталось??


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 июн 2017, 18:14 
Постоялец

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 19:49
Сообщения: 64
Мне нравится рецепт рыба в кляре.
Рыба в кляре
Изображение
Одно из простых и быстрых блюд - жареная рыба в кляре. Рецепты кляра могут быть разными. Например, кляр на кефире или молоке. Рыба в кляре - рецепт приготовления нежной и сочной жареной рыбы в хрустящей, румяной корочке.
Продукты
(на 6 порций)
Рыба филе (минтай, хек, судак, палтус, треска, морской окунь) - 1 кг
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Молоко (или кефир) - 2 стакана (сколько уйдет)
Зелень - 1-2 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Растительное масло (или жир) - 50 мл (сколько уйдет)

Продукты для рецепта.

Как готовится рыба в кляре?
Рецепт начинается с подготовки рыбы, если не используется готовое рыбное филе.
Подготовленную рыбу следует нарезать небольшими кусочками.
Затем приготовить из яиц, кефира (молока) и муки кляр консистенции густой сметаны, посолить.
Обмакивать кусочки рыбы в кляр вилкой.
Разогреть сковороду, налить растительное масло (или жир).
Рыбу быстро выкладывать в горячее масло (или разогретый жир).
Жарить рыбу в кляре до румяной корочки на среднем огне (1-2 минуты с каждой стороны).
Рыба в кляре готова.
Готовую рыбу посыпать на блюде нашинкованной зеленью.
Подавать рыбу в кляре с любым гарниром по желанию.
Приятного аппетита!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаОтветить Страница 7 из 7   [ Сообщений: 68 ]
На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron


Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

Русская поддержка phpBB